ਕੁਝ ਸਲਾਹ ਮਖੌਲ ... ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸਤਰ

ਮਿੱਤਰ, ਬੌਬ ਕਾਰਲਸਨ ਤੋਂ, ਵਿਖੇ ਹੈਲਥ ਐਕਸ:

ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸਬਕ ਕਿਵੇਂ ਸਲਾਹਕਾਰ ਇੱਕ ਸੰਗਠਨ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਕ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲੈ ਗਏ, ਅਤੇ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਸਾਡੇ ਆਦੇਸ਼ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਵੇਟਰ ਨੇ ਆਪਣੀ ਕਮੀਜ਼ ਦੀ ਜੇਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਿਆ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ.

ਜਦੋਂ ਬੱਸ ਵਾਲਾ ਸਾਡਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ, ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਉਸਦੀ ਕਮੀਜ਼ ਦੀ ਜੇਬ ਵਿਚ ਚਮਚਾ ਵੀ ਸੀ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਆਸ ਪਾਸ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਟਾਫ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚ ਸਨ.

ਜਦੋਂ ਵੇਟਰ ਵਾਪਸ ਸਾਡੇ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਆਇਆ ਮੈਂ ਪੁੱਛਿਆ, "ਚਮਚਾ ਕਿਉਂ?"

“ਠੀਕ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ, “ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੇ ਸਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਲਾਹਕਾਰ ਦੀ ਨਿਯੁਕਤੀ ਕੀਤੀ. ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ thatਿਆ ਕਿ ਚਮਚਾ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਭਾਂਡਾ ਸੀ. ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਟੇਬਲ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਗਭਗ 3 ਚੱਮਚ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਡੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਬਿਹਤਰ areੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸ਼ਿਫਟ ਵਿਚ 15 ਆਦਮੀ-ਘੰਟੇ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ”

ਜਿਵੇਂ ਕਿਸਮਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੁੰਦਾ, ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਾਧੂ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ. “ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜਾਵਾਂਗਾ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਮਿਲਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਕ ਹੋਰ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਵਾਂਗਾ. ਮੈਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ.

ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਵੇਟਰ ਦੀ ਫਲਾਈ ਵਿਚ ਇਕ ਤਾਰ ਲਟਕ ਰਹੀ ਸੀ. ਆਸ ਪਾਸ ਵੇਖਦਿਆਂ, ਮੈਂ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਸਾਰੇ ਵੇਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸਤਰ ਲਟਕ ਰਹੀ ਸੀ. ਉਹ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਵੇਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ, "ਮਾਫ ਕਰੋ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਤਾਰ ਉਥੇ ਹੀ ਕਿਉਂ ਹੈ?"

“ਓਹ, ਜ਼ਰੂਰ!” ਫਿਰ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਨੀਵਾਂ ਕੀਤਾ. “ਹਰ ਕੋਈ ਇੰਨਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਉਹ ਸਲਾਹਕਾਰ ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਕਿ ਅਸੀਂ ਟਾਇਲਟ ਵਿਚ ਸਮਾਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤਾਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਿਆਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੀ ਬਾਹਰ ਕੱ can ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਥਰੂਮ ਵਿਚ ਬਿਤਾਏ ਸਮੇਂ ਨੂੰ 76.39 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ”

“ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ Afterਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਾਪਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ?”

“ਖੈਰ,” ਉਸਨੇ ਹੱਸਦਿਆਂ ਕਿਹਾ, “ਮੈਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਪਤਾ… ਪਰ ਮੈਂ ਚਮਚਾ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ।”

ਇਕ ਟਿੱਪਣੀ

  1. 1

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?

ਇਹ ਸਾਈਟ ਸਪੈਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਕਕੀਮੈਟ ਵਰਤਦੀ ਹੈ. ਜਾਣੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਟਿੱਪਣੀ ਡੇਟਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.